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구례군, 식약처 전문가 초빙 식품위생 교육 '큰 호응'

농산물가공 창업교육생 대상, 광주지방식품의약품안전청 재능기부

  • 한민식 기자
  • 2021-07-19 16:17:17
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구례군이 19일 체류형창업지원센터에서 농산물가공 창업 교육생 30명을 대상으로 식품 위생 및 안전관리에 관한 교육을 진행했다. 사진=구례군청
[스마트에프엔=한민식 기자]
전남 구례군은 19일, 지역 농산물을 활용한 가공 창업 활성화와 소규모 창업 농업인 육성을 위해 지난 5일부터 매주 월요일마다 가공 전문 인력양성 교육을 진행한다고 밝혔다.

구례군은 19일 체류형창업지원센터에서 농산물가공 창업 교육생 30명을 대상으로 식품위생법, 식품 등의 표시기준 및 부당한 표시 사례 등의 식품 위생 및 안전관리에 필요한 교육을 열었다. 교육은 광주지방식품의약품안전청 하문철 사무관의 재능기부로 이루어졌다.

하 사무관은 “식품위생관련 법규를 정확하게 알리는 것은 식약처의 원래 임무를 수행하는 것이나 다름없다”고 강조했다.

농업기술센터 박근규 소장은 “이번 교육을 통해 관계 법령을 이해하고 안정적인 가공 창업을 기획할 수 있길 바란다”며 “앞으로 남은 회차도 교육생들의 의견을 적극 반영해 실효성 있는 교육을 추진하겠다”고 말했다.

한편 군은 향후 구례군 가공지원센터를 이용한 제품생산 유형별 실습교육으로 실무역량 강화에 중점을 두어 교육생들에게 다양한 학습의 기회를 제공할 예정이다.

한민식 기자 alstlr5601@naver.com
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